女孩经常吃韭菜好处多,坚持几天后,出现的变化连医生都惊讶了!

时间:2018-02-28 17:23:30 作者:爆炸营养师彭鑫蕊 阅读: 5711 点赞: 15 分享: 59

韭菜是我们日常食用的蔬菜,可以鸡蛋炒韭菜,或者是拿来做馅食用,韭菜都能给我们带来美味的口感,让人流连忘返。最值得一提的就是韭菜的营养价值,以及它的养生功效。

我们首先看下韭菜的营养价值,韭菜中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、钙、磷等多种对身体健康有益的营养物质,我们再来看下韭菜的食疗效果。

韭菜的食疗效果1:是通便良药

现代大多数的人都有一些便秘的症状,这时候大量的新陈代谢产物在我们体内蓄积,不仅会影响肠胃的健康,还会增加我们肥胖的危险。

而韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的消化吸收,达到润肠通便的作用,还被人们称作是通便良药,可以降低直肠癌的发生概率,对身体健康十分有益。

韭菜的食疗效果2:保护肝脏

我们在吃韭菜的时候,韭菜中有一种特殊的香味,这都是源于香菜中的挥发性精油以及硫化物,这种成分还能够起到疏调肝气的功效,春天正好是养肝的好时节,这时候不妨吃些韭菜,调理下肝脏吧。

韭菜的食疗效果3:保护视力

韭菜中含有大量的胡萝卜素,每百克的韭菜中含有的胡萝卜素基本上就能满足一天中的需求量了,具有很好的抗氧化的作用,同时,还能够保护我们的视力,预防夜盲症的发生,有助于眼睛的健康。

韭菜虽好,但是以下这几种人要注意食用:

韭菜中最大的营养特点,就是含有大量的膳食纤维,对于中老年的人群来说,如果一次性食用过多的韭菜,容易出现消化不良等肠胃不舒服的症状,还有脾胃虚寒的人群也要注意食用。

那一次食用多少合适呢?每次食用100克左右的量就可以了,这样对肠胃的健康是没什么影响的。

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