这道菜清热解暑,降脂降压,还抗衰老,做法简单还好吃

时间:2018-03-13 11:13:53 作者:大智若愚仁 阅读: 1499 点赞: 1 分享: 9

春天来了,夏天还会远吗。今天就做一道非常适合夏季食用的菜---茄子。茄子是餐桌上十分普遍的家常菜的一种,它也是为数不多的紫色蔬菜之一。从中医角度来讲,茄子性凉、有助于清热解暑,降低胆固醇,防止出血等功效。

茄子有很多种烹饪方法,我这次就用一个极其简单的方法来做这个茄子。

首先准备一个茄子,据说紫茄子的功效比青茄子更多

然后把茄子洗净切成片,我买的茄子太长了,所以从中间切开了,要不然盘子里放不下,也没法上锅蒸

然后上锅蒸

蒸大概十五分钟左右就可以了

蒸熟以后端出来凉一会,用手撕成长条,撕的时候要小心,刚蒸好的茄子非常的烫手

然后在小碗里加入盐和鸡精、用热水化开、再倒点蚝油和生抽搅拌均匀后倒在撕好的茄子上,大功告成

记得小时候姥姥家用地锅做饭,烧火的时候在烧火灶里放一个茄子,烧熟之后用蒜泥拌着吃,也是很美味的。这次拌茄子没有加蒜,因为我胃不好,吃了蒜就会疼。大家喜欢吃辣的话也可以放点小米椒。

相关阅读
  • 娜扎主演的《缝纫机乐队》在电视上播出,却被吐槽了这件事情

    娜扎主演的《缝纫机乐队》在电视上播出,却被吐槽了这件事情

    2018-02-18

    娜扎主演的《缝纫机乐队》在电视上播出,却被吐槽了这件事情

  • 吴克群与700亿赌王女儿分手后,爱上陈语安?

    吴克群与700亿赌王女儿分手后,爱上陈语安?

    2018-02-27

    艺人吴克群自三年前与澳门赌王千金何超莲分手后,一直未有传出新恋情,日前他却被拍到载着陈语安,可见关系并不一般,他在被问及此事时,并未有直接否认新恋情,仅表示希望大家可以给予私人空间。据报道,吴克群在24日下午被拍到,与陈语安一起家中走出,随后他载着女方一起祭拜日前因肺腺癌病逝的妈妈。报道称,两人已经交...

  • 5战20球!恒大双线渐入佳境,建业被四连杀会缴械投降?

    5战20球!恒大双线渐入佳境,建业被四连杀会缴械投降?

    2018-03-17

    北京时间3月18日晚,中超第三轮继续进行,其中卫冕冠军广州恒大将坐镇主场迎战河南建业的挑战。虽然近期球队连续遭遇密集赛程,亚冠小组赛出线形势一片大好,但是广州恒大依然要踢好中超每一轮联赛,因为这个赛季的卫冕之路会是八个赛季以来最艰难的一年。新赛季刚开始的时候,广州恒大一度陷入了被动,尤其是亚冠小组赛遭...

  • 拒绝国家队的邀请!赫迪拉对俄罗斯世界杯并不感冒?

    拒绝国家队的邀请!赫迪拉对俄罗斯世界杯并不感冒?

    2018-02-08

    对于全世界的职业球员来说,能够站上世界杯的舞台必然是一大梦想,近年来,不少有着双重国籍的球员都为了完梦放弃为如德国、法国等世界强队效力的机会,而投奔其他的国家队。近日,著名德国球星萨米-赫迪拉的弟弟,现年24岁的拉尼-赫迪拉就接到了“北非之狐”突尼斯国家队的邀请,希望他能随队征战今年的俄罗斯世界杯。然而...

  • 实拍:春运高铁盒饭制作过程,加量不加价!网友:比泡面健康太多

    实拍:春运高铁盒饭制作过程,加量不加价!网友:比泡面健康太多

    2018-02-08

    春运这样一个属于中国的特色,进入春运以来,最让你头疼的除了抢不到票,还有就是吃不到美味可口的食物吧?特别是一些长途的旅客,有的人甚至要在火车上呆到24个小时以上,那么在火车上的一日三餐,也是中国人回家过年重点关心的事情,你在春运的时候,最喜欢吃什么那?经常有网友在网络上抱怨高铁或者火车的盒饭价格贵,如...

推荐阅读