吃货注意了 买瓶葡萄酒畅吃六个法国名牌生蚝 和平宾馆海鲜美食季启动

时间:2018-03-13 02:30:00 作者:北京味道 阅读: 2118 点赞: 8 分享: 19

空运到店的鲜活法国生蚝肥美多汁

和平宾馆行政副总厨李庆隆先生现场演示料理生蚝

亚洲风味的辣炒贻贝是用肥美贻贝,佐以干辣椒、花椒、麻椒、秘制辣酱等调料烹饪,麻辣鲜香,允指回味。

总经理盖乐思(Mr. Guillaume GALLAS)先生向宾客介绍法国食用生蚝的饮食文化

鲜吃生蚝、芝士焗生蚝、辣炒贻贝……3月9日至25日,北京诺富特和平宾馆推出海鲜美食季,从法国和智利为京城老饕采购了肥美的牡蛎和贻贝,由经验丰富的厨师按亚洲和西式两种料理方法为您精心烹饪。据酒店总经理盖乐思介绍:法国是全世界最具规模的牡蛎产地,拥有2000多英里的海岸线和世界上最好的天然生蚝河床,食用生蚝的历史悠久。每年2月到4月底,是法国生蚝肥美的季节,所以和平宾馆选择在春季为美食爱好者奉上海鲜大餐。卡本妮法餐厅选用的是空运到店鲜活的法国吉利生蚝,宾客搭配法国白葡萄酒一起品尝,这个黄金组合就犹如法国的饮食文化一样,不仅崇尚自然、优雅,而且长久悠绵”。活动期间只需要购买一瓶288元的法国波尔多原装CHATEAU CAZEAU干白葡萄酒,即可免费品尝6只鲜活法国吉利生蚝。 程胜 朱梅

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