土豆新吃法,还没出锅孩子就守在边上等着,说馋死他了

时间:2018-03-10 12:46:53 作者:朝食小记 阅读: 2198 点赞: 66 分享: 21

我是一个特别喜欢做烘焙的人,所以我希望让一些食物发挥不一样的作用,比如菠菜,我可能不会水煮,而是会用来做蛋糕。很多人可能没有办法了解,或者觉得很奇怪,可是呢在我的心目中食物就是一道道可爱的工具,我希望能用自己的魔法去变出好吃的有创意的口味。特别是春天的时候万物复苏,菜市场里面也多了很多很好吃的“野菜”,芦笋、豌豆等等陆续开卖,还有咱今天的配角油菜苗。

油菜苗只有春节可以吃到哦!过了这个村就没有这个庙哈哈,所以一定要买回家试试哦!这次我呢用油菜苗和土豆做了一个类似披萨的蔬菜饼,热乎乎的超级好吃!咬一口感觉自己是在零食!还有什么比好吃的食物更吸引人呢!一端上来全家就开抢,简直太好吃了!小朋友直接守在过旁边等着哈哈

材料

披萨底:土豆200g、面粉150g、一个鸡蛋、橄榄油大匙、黄油15g、适量盐、胡椒适量

披萨内芯:土豆50g、新洋葱半个、五块培根、大蒜1小匙、橄榄油1大匙、适量盐、胡椒适量、两个鸡蛋、牛奶200ml、适量盐、胡椒适量

顶部装饰:六根油菜花、适量奶酪

1.土豆洗干净削皮,放在水中煮熟;

2.土豆煮熟之后捞出来,沥干水分,放在一个大碗里面,然后加入面粉,鸡蛋,橄榄油,融化的黄油,盐,胡椒少许。

3.然后将上述混合物不停的搅拌均匀,成泥状,放在披萨烤盘上整形,然后放入180摄氏度预热的烤箱中,烘烤15分钟左右,取出冷却备用。

4.取一个平底锅,加入油,等油热了之后加入洋葱炒香,继续加入培根翻炒;

5.接着再放入炖熟的土豆(50g的那份哦),用黑胡椒调味;

5.接着将上面的混合物取出放在一个大盘子里面,加入两个鸡蛋、牛奶200ml、一小撮盐,搅拌均匀;

6.然后将以上的混合物导入土豆饼里面,放到烤箱里面180摄氏度烘烤25分钟左右即可

7.烤好取出来之后假如油菜苗、奶酪(可以用马苏里拉碎芝士),再扔进去考6-7分钟即可。

这样简单而又美味的富有春天气息的土豆披萨就做好啦!春天就要做一些有春天气息的菜,所以加了这个季节的油菜苗,喜欢别的蔬菜比如菠菜啥的也可以加哦!不用局限!主要是自己想吃的都可以啦!春天也是是一个忙忙碌碌的季节。大家也请在应时的春季蔬菜中充分补充营养,调整身体状况哦~那么今天的分享就到这里啦!喜欢我的文章记得点击关注、收藏哦!

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