柠檬胡椒虾,5分钟就能搞定的下酒菜

时间:2018-03-08 15:09:42 作者:玩食天下 阅读: 152 点赞: 89 分享: 27

告别蛰伏的冬天,春日的微风轻拂,寂静的冬日过去,又来到蝉声喧哗、柠檬盛产的季节。炒一盘呛辣够味的胡椒虾,淋上青柠汁提味去腥,胡椒的辛香与柠檬的清香,衬托出草虾的鲜甜滋味,搭配啤酒让人大呼过瘾。

食材

草虾:10只

青葱:2支

调味料

柠檬汁:1颗

白胡椒粉:1.5大匙

黑胡椒粉:1茶匙

盐:少许

做法

1、食材大集合。青葱切成葱花、柠檬榨汁备用。

2、草虾洗净,剪去长须与尖刺并挑肠泥备用。

3、起油锅,将草虾煎至变色。

4、加入所有调味料翻炒均匀。

5、熄火,加入葱花利用余温翻炒ㄧ下即可享用。

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