最受欢迎的几种开胃下饭菜,简单又方便制作,看着都流口水!

时间:2018-03-08 09:43:04 作者:吃不胖星人酱 阅读: 8545 点赞: 94 分享: 45

鱼香茄子煲,做法:1、茄子切条,肉馅加入料酒搅拌后备用2、锅内倒油,放入茄条,炸后捞出控油3、锅内留油,加热后放肉馅煸炒,倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱4、依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,再加少许水加盖焖2分钟即可。

香煎带鱼,做法:1、鱼去鳞,冲洗干净,斜切成萎形段,加入盐、花椒、白酒2、放入冰箱腌制1个小时3、锅中加油,鱼身上裹干淀粉4、带鱼煎出香味,轻轻翻面,煎到两面变黄即可。

香菇炒油菜,做法:1、油菜洗净,沥干水份,大蒜剁成粒2、干香菇凉水泡发,洗净切片,装入碗中上锅蒸熟3、炒锅入油,八成热时下蒜粒爆香,放入油菜,快速翻炒至油菜软焉,调入盐,下香菇片炒匀4、调入白糖和鸡精,炒匀即可。

啤酒酱香鸡翅,做法:1、鸡翅焯水,大葱切段,姜切片,八角,花椒和香叶放入腌制一会2、锅中倒油,放鸡翅煎黄后倒入啤酒、大葱段、姜片和香叶3、调入生抽和老抽,盖上盖子煮10分钟4、开盖后加糖,将汤汁收干即可。

土豆鸡丁,做法:1、土豆和鸡脯肉分别切丁,鸡丁用料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制一下2、锅中放适量油,爆香葱,入鸡丁翻炒至发白,加入土豆翻炒3、加入一个八角、没过食材的水、酱油、盐,炖煮4、当汤汁收尽,土豆软烂时,放入红绿椒翻匀即可。

辣白菜炒饼,做法:1、烙饼和辣白菜切丝,西葫切片,大蒜拍碎2、锅里热油,放入一部分蒜碎炝锅,放入西葫芦翻炒均匀后加入辣白菜继续炒至西葫塌软3、加入饼的丝,倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,炒至水被均匀吸收即可。

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