餐饮新手必看干货-作对这一步,你创业就避免了最大的坑

时间:2018-03-06 06:25:26 作者:王贵仁老师傅 阅读: 171 点赞: 19 分享: 98

很多餐馆的新手觉得自己的店铺位置和装修产品都没有问题,为什么生意一直不好?

很多人一开始就根据自己的喜好选址店址,等店铺营业后发现生意不好,人流少。最终才发现选址选错了,这就晚了。

开店选址其实有4个基本原则:可见的、可访问的、可用的和可用的。

1.餐厅大门可见标识

可以看出,也就是说,你的商店看起来是左右,而且很容易看到。

然后,当你选择,尽量看到商店的标志,你可以,或者你可以看到它在电梯。尽量避免很难看到的位置。

例如,王贵仁的麻辣烫店,现在选择使用面积在60平方米以上的一楼街店,因为路边小店更容易让顾客看到,而且直接节省了大量的广告费用。

2.两条交通线可以到达。

可达到的,容易达到的,最好的直接路线可以达到。例如,你的商店在路边,但是门前有一个障碍物,你必须在50米以外的十字路口走动,这是一个障碍。有障碍吗?有必要折返吗?你能顺便停下来吗?这些都是考虑因素。在不可到达的位置,容易出现搜索、存储拦截等问题。

有人说,酒香不怕巷子,我想在巷子里开,是吗?这些原则不是绝对的。但是除非你是唯一的一个,否则有一个到达的理由。

因此,如果不是一个大品牌,达到一个隐蔽而不在选址的位置,特别是如果没有明显的特点,在没有固定风扇用户的情况下,不建议冒这样的风险。

如果你选择胡同,最好选择胡同里最容易到达的位置。最好不要有交集的交集,否则你要有明确的迹象,否则公众的意见就有明确的指导,而良好的口碑,可以把人带到过去。

站点的位置有时在哪里?这并不意味着在哪里选择,但是当A和B在两者之间进行选择时,他们需要专业的测量、观察和经验积累来选择。

三个属性条件可用

不同类型的商店有特殊的财产要求,如餐馆的财产要求,上下水管的直径,以及它的水压。如果有煤气、烟和煤气设备,如果用电,电能够吗?电压够吗?每月的水压是多少?等待

有一次,一个餐馆老板租了一个购物中心的物业,他确认他在租金之前和之后开了一家餐馆,而且必须安装排气管。房东和物业说,它安装了一个很好的排气管,这个开口被发现只是一个装饰品,根本就没有安装。

因此,在店铺开业之前,必须清楚地了解物业的条件,如果不能满足要求,改造就是成本。

四政策法规应具备。

是的,我们必须遵守相关的法律法规。物业是否是商业性的,是否可以申请营业执照?。有些商店是一楼的房子,属于住宅。在这样的地方,商店随时都开门,随时都有关门的危险。不要相信房东的承诺,说这是可以为你做的。开店是装修的固定成本,如果你做不到,你会怎么办?所以政府相关的法律法规不考虑人际关系。

现在,在商业网络上,我们可以找到营业执照。房产证上有很多信息,地址、面积和计划是否相同。所有这些都需要明确识别。新的购物中心必须有消防验收证书,这是合法的。同样,没有租约,租期有多长,等等。

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