餐馆必点菜——糖醋里脊

时间:2018-03-04 07:18:27 作者:吃货小助手 阅读: 2912 点赞: 62 分享: 82

主料: 猪里脊肉250g、油适量、淀粉20g、鸡蛋1个、盐2勺、白糖5g、番茄酱30g、清水适量、葱、姜适量、白醋少许

请点击此处输入图片描述

1、猪里脊肉诜净切条,把切好的里脊肉放入碗中,加入盐、葱姜,搅拌均匀,腌制15分钟;

请点击此处输入图片描述

2、另取碗放入淀粉,再倒入蛋清和适量水,搅拌均匀成粉浆状;

请点击此处输入图片描述

3、把腌好的里脊肉放入碗中,搅拌均匀上浆;

请点击此处输入图片描述

4、锅内热油,放入里脊肉条。约1分钟,炸至两面金黄色即可;

请点击此处输入图片描述

5、将炸好的肉条捞出沥油,放碗中备用;

请点击此处输入图片描述

6、另取锅放入少许油,调入适量番茄酱,开小火,烧至番茄酱沸腾,再加入适量水、白糖和盐,搅拌均匀,熬成粘稠的汤汁;

请点击此处输入图片描述

7、将油炸好的里脊肉放入锅中翻炒,让肉条均匀裹上汤计即可;

请点击此处输入图片描述

8、食用时可撒少许白芝麻点缀

相关阅读
  • 五月天《什么歌》动画版MV上线!画面歌词暖心加倍!

    五月天《什么歌》动画版MV上线!画面歌词暖心加倍!

    2018-02-12

    继《什么歌》MV发布之后动画版的MV也悄悄上线啦《什么歌》动画版歌词视频送上(视频 cr:五月天ins)2018五迷定制台历订购请戳送1050元黑暗骑士公仔!2018台历、手机壳/绳实物图全部曝光!!送上十二月实拍手机壳/绳订购请戳顽固梦想+第五分队手机壳 | 开启安卓手机型号定制,新增手机挂绳售卖实拍微店二维码:抢购台历(点...

  • 蒋欣出席活动,成功瘦身五十斤频遭身旁男星搭讪,蛮腰比大腿还要细没谁啦!

    蒋欣出席活动,成功瘦身五十斤频遭身旁男星搭讪,蛮腰比大腿还要细没谁啦!

    2018-03-14

    蒋欣出席活动,成功瘦身五十斤频遭身旁男星搭讪,蛮腰比大腿还要细没谁啦!

  • 西部第二?恐怕勇士队难以接受,因为碰上他们脱层皮!

    西部第二?恐怕勇士队难以接受,因为碰上他们脱层皮!

    2018-03-08

    勇士在主场以114-101击退了篮网,取得6连胜,继火箭后,成为第二支50胜的球队。然而多输一场的勇士依旧落后火箭排名西部第二。随着NBA常规赛剩余比赛越来越少,球迷慢慢开始相信火箭队很有可能领先勇士到赛季结束,而西部第二是勇士可以接受的吗?第二恐怕是勇士队不愿意看到的,而个中原因不只因为主场优势!季后赛首轮:...

  • 小马聘用莱克为新任主帅 福利超级碗小头盔继续送

    小马聘用莱克为新任主帅 福利超级碗小头盔继续送

    2018-02-12

    点击上方“NFL橄榄球” 关注我们吧!爱国者OC临阵退缩,那我们就弄来老鹰OC嘛!弗兰克-莱克一天前还是老鹰的进攻协调员,这股推动老鹰夺取超级碗的力量,将会助力印第安纳波利斯小马。前任老鹰进攻协调员(OC)莱克与小马签下一份5年合同,小马终于在爱国者OC麦克丹尼尔斯爽约后找到了自己的主教练。莱克是休赛季最炙手可热...

  • 这汤要常煲给孩子喝,它比核桃还健脑益智,让孩子赢在起跑线上

    这汤要常煲给孩子喝,它比核桃还健脑益智,让孩子赢在起跑线上

    2018-03-03

    我家煲汤多是用猪棒骨,价格低是一方面,再者,它的骨髓特别多,可别小看了它,骨髓不仅好吃,还能强健大脑。所以,我会隔三差五地花上十块八块地买两根棒骨,让店家斩一下拿回家煲汤喝。棒骨与不同的食材配伍,具有不同的营养价值。棒骨海带汤,适合女性朋友喝,而棒骨黄豆汤,适合正在生长发育及上学的孩子喝。我们今天重...

推荐阅读