天呐!原来汤圆还有这“九种”吃法!大开眼界!

时间:2018-03-02 12:37:16 作者:舌尖上味道 阅读: 9909 点赞: 58 分享: 44

在汤圆的世界里,甜咸之争从未停止。

今日为你献上的汤圆食谱,有咸有甜,大不了煮两锅,团圆的日子里,可别为了一碗汤圆而小吵小闹。

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汤圆的战争

SWEET

日子在工作与理想中奔波,每日沉浮于没有硝烟的战场,在饮食上不能再亏待自己了。

喜好甜食的人,便是用这一份轻柔的甜,去化解日常的烦恼与忧愁。甜甜的汤圆,在一双双巧手之下,也能呈现出各种模样,那是被平淡日子眷顾的灵魂。

01黑芝麻南瓜汤圆

@烟火间

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用南瓜泥代替水来和面丰富了汤圆的色彩,也增加了膳食纤维,让汤圆更容易消化。

02烤汤圆三明治

@crazy_go

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这可能是汤圆颜值最高的一次,夹在吐司之间,用紫色缎带包装起来,仿佛是一盘美好的元宵献礼。

03水晶紫薯汤圆

@爱的田美

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湾仔码头破解版——水晶紫薯汤圆,什么样的粉类加热之后会变透明呢?西米/木薯粉都可以呀,知道了这个原理,就可以做各种水晶汤圆了。

04姜汁红薯小汤圆

@烟火间

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南方的天已然升起了春天的太阳,在冬去春来之际,喝一碗姜汁红薯圆子,就像是拥抱了这刚刚好的春日时节。

05猪猪汤圆

@海燕的窝

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可爱的猪猪汤圆里面裹着豆沙馅,这一碗端上桌,小朋友们一定抢着要。掌握好了技巧,造型汤圆并不难做哦。

06芝心小熊汤圆

@小金鱼_

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吃腻了豆沙花生黑芝麻,偶尔换个芝士馅儿的小熊汤圆,轻松熊的模样真是太可爱啦。

07油汤圆

@榆木小花生

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油汤圆,温州人都喜爱的一种汤圆吃法,现在在很多农家乐还能时常见到它的身影!

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汤圆的战争

SALTY

有人偏偏不爱甜的发腻的味道,那么,江浙一带的鲜肉咸汤圆一定不会让你失望。踩着节日或节气的点,做一次咸味儿汤圆,也算是为生活增添了一分仪式。

01上海鲜肉大汤圆

@yimi

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这种大汤圆在上海很流行,但基本家里会包的很少,一般都是去美心点心店、七宝老街或者朱家角古镇去买。在店里,黑洋酥(芝麻馅)的是圆的,咸的会留一个尾巴,这也是上海人固有的传统。

02萝卜丝咸汤

@爱吃一号—1

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年纪越大越怀念儿时的味道了,萝卜丝咸汤圆,虽然没有印象中让人流连忘返的感觉,但也足以满足当下的味蕾享受了。

在认真饮食的人眼中

唯有美器,才配得上美食

在人间烟火中做一餐美味

摆在精致而美好的器物上

用镜头记录下美食的语言

这是吃货的“小确幸”

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每个有着团圆意义的节日里,留下记录着美食语言的照片,今后每次翻看,都是一种纪念。

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