三道简单的家常菜,特别下饭,家里人都很喜欢,百吃不厌

时间:2018-02-16 20:02:55 作者:吃吃酱的美食日记 阅读: 8053 点赞: 32 分享: 82

有时候在家里,大家就喜欢吃些家常菜,做法简单而且好吃,大家可以说是百吃不厌呢。下面的几道家常菜就很不错,很下饭的。

白菜炖豆腐

白菜加上豆腐炖着吃,比较清淡,也是很适合在冬天的时候吃的,加上点汤,冬天喝上一碗很滋补。

准备半棵白菜,切段。豆腐一块,洗干净切成块,准备葱蒜和适量的调味品。将豆腐焯一下水,沥干水分。锅里放上油,将葱花,蒜末放进去炒香,然后放入白菜翻炒至断生,加少许的酱油,适量的清水,等煮开之后加入豆腐继续煮几分钟,出锅前加点盐和味精即可。

黄瓜拌虾米

黄瓜凉拌着吃是非常常见的菜,而且很清爽,比较适合下饭。在凉拌黄瓜的时候,可以加点虾米来凉拌。

准备几根黄瓜,洗干净切成片状,准备适量的虾米,用水泡一下沥干水分,和黄瓜片一起放进盘里,加上生抽,盐和味精,并加点蚝油。

土豆炖肉

土豆加上肉简单的炖着吃,也很有味道。这道菜是非常简单的,土豆炖的软烂一些,吃起来会有软糯的感觉。

准备几个土豆,削去皮洗干净切成块状,准备一块肉切成薄片,并准备点葱花。锅里放上油,将葱花放进去爆香,并放入肉片翻炒,等翻炒一会变色了,加入适量的酱油上色。将土地款放进去翻炒几分钟,加入适量的水开始炖,等汤汁收了就加上盐和味精调味。

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