冬天烧这5道家常菜,营养又健康,上班倍有精神

时间:2018-02-01 15:47:10 作者:多味大咖 阅读: 6370 点赞: 86 分享: 72

香菇鸡肉腐竹

材料:三黄鸡四分之一只、鲜香菇20克、腐竹20克(提前用水泡发)、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量

做法:1、鸡脯肉加调料稍微腌制备用,香菇洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后切成长约3厘米的段,生姜切片,葱切末

2、热锅放油,下入鸡肉和姜片,姜炒出香味,鸡肉炒至变白,下入香菇,炒至香菇变软,放入腐竹、豆瓣酱(可放可不放,根据个人口味)与适量的盐炒匀; 下入葱末与少许生抽,炒匀即可!

糯米鸡

材料:鸡翅根、糯米、冬菇、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉。荷叶

做法:

1、将糯米提前浸泡2小时,将其蒸熟备用。

2、干荷叶用沸水烫软沥干水分备用;翅根洗净去骨切成小丁。

3、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁;冬菇温水泡发后切成小丁待用。

4、锅置火上少许油烧热,下入鸡丁滑炒至变白盛出。

5、锅留底油,下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁,煸炒出香味后盛出。

6、鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中,调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀。

7、取出适量的糯米饭与馅料混合拌匀。

8、荷叶剪成适中的块状。

9、将糯米鸡饭包入荷叶中压实,入蒸锅大火蒸制15分钟即可。

蒜香焗大虾

材料:虾、蒜蓉、盐、味精

做法:

1、将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。

2、蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调好味。

3、用小勺将蒜蓉加在虾背上。

4、烤箱预热180°。

5、把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油。

6、烤制虾熟。

7、加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤3分钟就可开动。

香辣盐菜鱿鱼

材料:鱿鱼、香辣盐菜、彩椒、葱姜蒜 干辣椒、生抽 蚝油做法

做法:1.香辣盐菜,国内应该很好买到了,一定要看保质期 我曾经在各种中超不小心买过各种已过期的咸菜

2.首先 鱿鱼处理干净 斜刀切小圈 烧一锅开水 放鱿鱼下去烫10秒 变色马上捞出

3.葱姜蒜 和彩椒切好备用 不放彩椒也可以的 只是为了追求有点蔬菜可以平衡一下

4.热油 葱姜蒜爆香 干辣椒可放

5.彩椒翻炒两下 下香辣盐菜炒香 大概1-2分钟

6.下鱿鱼 紧接着适量生抽 蚝油 猛火翻炒几下 撒一把葱花

7.起锅

南乳炸猪手;

咸猪手500克用清水冲去咸味,斩成10大块。

锅内放入色拉油30克,烧至五成热时,放入梅香辣火酱100克炒香,接着放入咸猪手、二汤1200克,大火烧开,改小火烧35分钟,放入青椒圈20克、油泼辣椒15克翻匀,出锅装盘。

相关阅读
  • 功夫女星!母其弥雅身穿红色比基尼进行深海极限探险 胆大心细实录海洋奇观

    功夫女星!母其弥雅身穿红色比基尼进行深海极限探险 胆大心细实录海洋奇观

    2018-02-08

    据悉,近日“功夫女星”母其弥雅身穿红色比基尼在某神秘海域进行深海极限探险,衣着华丽性感,胆大心细实录众多海洋奇观,迎来了众多网友粉丝们得格外关注和大为夸赞好评。母其弥雅深海极限探险过程中,零保护措施置身海底世界,记录了众多得海底世界奇观,“美人鱼”还曾“零距离”生死接触鲸鲨等海洋生物,可谓是惊险并存...

  • 窦唯宣布将发新歌 晒出录音室花絮照成果喜人

    窦唯宣布将发新歌 晒出录音室花絮照成果喜人

    2018-02-20

    窦唯宣布将发新歌 晒出录音室花絮照成果喜人

  • 引进强援刘晓彤之后的天津女排 是否能在决赛中拔得头筹呢?

    引进强援刘晓彤之后的天津女排 是否能在决赛中拔得头筹呢?

    2018-03-01

    目前,女排联赛杀的如火如荼,进入四强的几支队伍也纷纷为接下来的比赛做了战略部署。在四强争夺赛后,引进外援已经成为联赛的惯例。为了球队接下来的比赛能打出更好的成绩,从未进入四强的球队中引进实力强劲的球员加入球队,迎接越来越激烈的比赛。特别是天津女排引进的强援刘晓彤,让她们在赛程中首先打进了超级决赛。北...

  • 赛季直到现在,骑士都没有任何人员的进出,管理层一心只想逼走詹姆斯了

    赛季直到现在,骑士都没有任何人员的进出,管理层一心只想逼走詹姆斯了

    2018-02-08

    詹姆斯是人,是人就会老,是人在处境不顺利的时候就会有情绪。骑士作为东部这几年的霸主级强队,这赛季打成这样还不换帅不做交易。不是明摆着的放弃吗,詹姆斯职业生涯还剩多少年了,经得起这样的消磨吗?有人说这赛季骑士管理层不是已经花钱了吗,可是欧文交易的实质是无限的削弱了首发的实力,让一只成型的球队必须重新磨...

  • 如果给你50万,5种难吃的水果,让你选一种吃一年,你选哪个?

    如果给你50万,5种难吃的水果,让你选一种吃一年,你选哪个?

    2018-03-15

    随着生活条件的提高,温饱不在是问题,很多人开始追求物质上的享受,如果给你50万,5种难吃的水果,让你选一种吃一年,你选哪个?榴莲榴莲是非常与营养的水果,虽然价格有点小贵,但是这都不是问题。只要能接受榴莲臭臭的味道,吃起来还是很美味的。神农架野香蕉它绝对是来考验你胃口的水果,没有之一。看着那谜一样的水果...

推荐阅读